黃原膠在化妝品中的作用

黃原膠有緩解皮膚干燥、抗氧化以及去除面部皺紋的作用，經(jīng)常被用于護膚品中。

黃原膠的用途非常廣泛，在食品領(lǐng)域、工業(yè)領(lǐng)域都有著很重要的作用。其實很多人并不了解黃原膠，在日常用的化妝品中也會有黃原膠的身影。黃原膠沒有味道，也沒有毒性，對皮膚有很好的保濕作用

大多數(shù)抗皮膚老化的護膚品中含有玻尿酸、膠原蛋白以及一些植物提取成分。玻尿酸有高效補水、預(yù)防肌膚老化的作用，而膠原蛋白可以保持肌膚的彈性。

黃原膠的保濕性是非常強的，與甘油一樣，只要在面部涂抹了含有黃原膠的護膚品，面部肌膚就能很好的吸收來自空氣中的水分，所以保濕效果非常突出。一般情況下，只要護膚品中添加了黃原膠成分，那么它的外包裝上就會說明這款產(chǎn)品具有抗衰老的作用。

既然大家也已經(jīng)知道了黃原膠在化妝品中的作用，那么在購買護膚品時，就可以多關(guān)注一些含有黃原膠成分的護膚品，不要只限制于使用玻尿酸、煙酰胺等成分的護膚品。

應(yīng)用

（1）黃原膠用于焙烤食品（面包、蛋糕等）可提高焙烤食品在焙烤和貯存時期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期；

（2）在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用；

（3）在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu)的作用；

（4）在果醬中加入黃原膠，可以改善口感和持水性，提高產(chǎn)品的質(zhì)量；

（5）用于飲料可以起到增稠、懸浮作用，使口感滑爽、風(fēng)味自然；

（6）在冰激凌和乳制品中使用黃原膠（與瓜爾膠、槐豆膠復(fù)配使用），可使制品穩(wěn)定；

（7）黃原膠與卡拉膠、槐豆膠等復(fù)配也常用于果凍和糖果加工中。